中国酒历史主角居然不是白酒 而是黄酒

Nslook

白酒没有那么古老，中国传统酒文化通常是指黄酒、米酒。 白酒又名烧酒，从发明算起，历史只有短短的四五百年左右，最初只是一小部分人爱喝，到了清朝中叶才逐渐传开，等到白酒获得酒类王国至尊地位，是20世纪后期的事情了。 在商周时代就诞生，拥有三千年历史的黄酒面前，白酒就是个弟弟。


李白杜甫饮酒喝的也是黄酒    我靠 我之前一直以为他们喝的白酒呢

只是因为黄酒的原料以米（粳米/糯米/黄米等）居多
在特殊时代 以高粱为原料的就脱颖而出


白酒流行主流的历史 百科上说也就这50-60年  以往的绝对主角都是黄酒

蒙面人

白酒是真几把难喝。

fuckjp

因为古代粮食 珍贵，加上 蒸馏技术受限，所以 当时酒的度数 非常有限

武松喝了18碗，放到现在，估计也就比啤酒度数高一些吧

浙江绍兴（牌子有点多）黄酒、陕西汉中谢村桥黄酒  都是挺不错的，我过年必买的酒， 我是南方人，所以喜欢喝这些低度数的

sliver

白酒只有几十年历史，是红伺候毛子伺候出来的，毛子喜欢烈度酒

国民*的官比较传统，搞修身养性打拳太极那些传统文化，喜欢喝黄酒、米酒、果酒，也喝一些洋酒，不搞拼酒、劝酒这种阶级东西。蒋介滴酒不沾，喜欢喝白开水和可口可乐

Yamadei

最近喝的会稽山和塔牌的黄酒，喝点微醺的感觉，而且入口也不辣

Nslook

fuckjp 发表于 2025-1-21 17:24
因为古代粮食 珍贵，加上 蒸馏技术受限，所以 当时酒的度数 非常有限

武松喝了18碗，放到现在，估计也就比 ...

我说古人酒量怎么这么牛逼 原来喝的米酒

jamesbonde

前久美国各大媒体头版头条报道酒会致癌，卫生局局长呼吁在所有酒类包装瓶子上贴致癌标签

yl1677866238

白酒是蒙古人和毛子带过来的，是中亚的技术

louiejordan

这难道不是常识吗？你们才知道？另外白酒很早就有了，只不过古时候的白酒指的是米酒，现在的白酒指的是蒸馏酒，不过蒸馏技术很早之前也有了，但是不一定是制酒用。

rqp

原来啊~
都不知道呢

williamc2

白酒我比较少喝,有些度数太高,太辣嗓子了

pykane

古分不分这么细的。
武二打猫咪时喝的就是米洒。