中国酒历史主角居然不是白酒 而是黄酒

Nslook

白酒没有那么古老，中国传统酒文化通常是指黄酒、米酒。 白酒又名烧酒，从发明算起，历史只有短短的四五百年左右，最初只是一小部分人爱喝，到了清朝中叶才逐渐传开，等到白酒获得酒类王国至尊地位，是20世纪后期的事情了。 在商周时代就诞生，拥有三千年历史的黄酒面前，白酒就是个弟弟。


李白杜甫饮酒喝的也是黄酒    我靠 我之前一直以为他们喝的白酒呢

只是因为黄酒的原料以米（粳米/糯米/黄米等）居多
在特殊时代 以高粱为原料的就脱颖而出


白酒流行主流的历史 百科上说也就这50-60年  以往的绝对主角都是黄酒

蒙面人

白酒是真几把难喝。

fuckjp

因为古代粮食 珍贵，加上 蒸馏技术受限，所以 当时酒的度数 非常有限

武松喝了18碗，放到现在，估计也就比啤酒度数高一些吧

浙江绍兴（牌子有点多）黄酒、陕西汉中谢村桥黄酒  都是挺不错的，我过年必买的酒， 我是南方人，所以喜欢喝这些低度数的

sliver

白酒只有几十年历史，是红伺候毛子伺候出来的，毛子喜欢烈度酒

国民*的官比较传统，搞修身养性打拳太极那些传统文化，喜欢喝黄酒、米酒、果酒，也喝一些洋酒，不搞拼酒、劝酒这种阶级东西。蒋介滴酒不沾，喜欢喝白开水和可口可乐

Yamadei

最近喝的会稽山和塔牌的黄酒，喝点微醺的感觉，而且入口也不辣

Pigsy

漲知識了

职业菜鸟

白酒不太好喝。  大佬们有啥推荐吗？ 好入口的  

方块李

蒙面人 发表于 2025-1-21 17:30
白酒是真几把难喝。

那得看喝什么白酒，好点的还是不错的。。没喝过黄酒不知道什么味

方块李

职业菜鸟 发表于 2025-1-21 17:47
白酒不太好喝。  大佬们有啥推荐吗？ 好入口的

泸州30年

迪士尼

泸州老窖头曲 特曲  海之蓝，黄盖汾  兰陵陈香，这几个当口粮酒都不错

大侠饶命

职业菜鸟 发表于 2025-1-21 17:47
白酒不太好喝。  大佬们有啥推荐吗？ 好入口的

茅子，口感特别好，清甜，味道也不冲，不像大多数酒那样辣嗓子，不过是真的贵。

钱多多

嗯，黄酒确实历史更悠久。不过白酒现在也发展得挺好的，各有所爱嘛。要说好入口的白酒，可以试试清香型的，或者一些小众牌子的，有些还真挺惊艳的。我个人觉得可以都试试，找到自己喜欢的才是王道！