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标题: 聊聊男人的快乐 —— 啤酒（掏钱亲测，超详细） [打印本页]

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 18:07
标题: 聊聊男人的快乐 —— 啤酒（掏钱亲测，超详细）

https://443502.xyz/thread-1415778-1-1.html
之前发过帖子，决定掏钱实测啤酒。青岛白啤在发帖时没打算尝试，但后来又买了。因此总共测试了七样啤酒：保拉纳、百帝王，麒麟一番榨，双合盛、胖东来、海底捞、青岛白啤。下文出现的所有价格，都是以500ml为单位来计算

先说心得：我认为啤酒（甚至整个酒类）就应该百花齐放，真的是众口难调，无法一概而论，不同的啤酒满足不同的人群，这样的世界才精彩！测试之前，我以为啤酒会像考试一样，以分数的高低来论好坏，其实不是的。现在明白了，适合你的啤酒，就是最好的

实测对比总共进行了7轮（7天），16号至22号每晚8点喝，所有啤酒都在冰箱里存放24小时以上，且为了不让下酒菜影响对啤酒的判断，特意买了称斤的熟花生作为唯一的下酒菜。测试采用“逐组对比，逐个淘汰“的方式，并且每天让老婆干喝一种啤酒，就喝一两口，凭第一感觉说能不能接受即可，无需给出理由

第一天：胖东来 vs 海底捞
上个帖子说过，我对胖东来的印象是：原价的基本无敌，加价的不值一提。按照胖东来企业的定价，3.75元的胖东来是本次对比中最便宜的，于是就从胖东来开始对比。这啤酒喝起来，每一口的前段还好，但是中后段，你都能明显的感觉到微微泛酸。这种微微泛酸，是这类啤酒的一个特点（下文还会提到），但不知是企业刻意不处理，还是处理得不够好，我觉得胖东来的微微泛酸是属于不友好的体验，让我无法喜欢上它。反观海底捞，喝起来和胖东来比较相似，但是不会有胖东来那种糟糕的微微泛酸的体验，这也是在上个帖子里提到的对于海底捞的认知是：“和胖东来同源，但整体评价更好”，可能好就好在这一点吧
小结：本轮海底捞胜。胖东来即使能以原价买到，我也不会买它，它的微微泛酸实在让我无法产生好感
老婆：接受不了胖东来

第二天：海底捞 vs 双合盛
虽然海底捞喝起来相对于胖东来整体更均衡，但你不会品尝到什么特色，平平无奇。然而双合盛却不同，可以说双合盛各方面遥遥领先海底捞，而且是高出很多个档次的那种。有一个细节是，你喝双合盛的每一口，前段就很有惊喜，中后段你的大脑即将告诉你“完了，它像胖东来那样准备开始微微泛酸了”，但神奇的是双合盛抑制住了微微泛酸，根本不给你反感的机会，甚至还会在末段给到你明显的回香，这种感觉实在是太棒了！上个帖子我就提到“双合盛感觉是爱喝、常喝、懂喝啤酒的人，都会给它好评”，如今亲自尝试，果然名不虚传。可以说，双合盛直接扭转了我对于啤酒不好的印象，如果喜力、百威、科罗娜是啤酒的负面教材，那么双合盛一定是正面教材
小结：本轮双合盛胜。如果海底捞是小胜胖东来，那么双合盛则是大获全胜海底捞。海底捞比双合盛贵就算了，质量还差了十万八千里
老婆：接受不了海底捞

第三天：双合盛 vs 麒麟一番榨
严格意义上来分类，麒麟一番榨与本场另外六样啤酒不是同一类的，它属于拉格（不要深究拉格具体是什么），与喜力、百威、科罗娜是同一类的，基于此，大家可能会猜麒麟一番榨也很难喝。其实不是的！麒麟一番榨给我的直觉是：它有在努力做好各方面，并且也确实在各方面都做好了。它喝起来会感觉到一点点的苦，但这种苦是属于啤酒应该有的苦，而不是像喜力那样苦到反感，我甚至觉得如果失去这一点点的苦，对麒麟一番榨来说则是一种遗憾。我看到有人说过“啤酒的尽头是拉格”，如果真的是，那么我认为麒麟一番榨就是拉格的天花板。除了一点点的苦，它在其他方面也做的很好，你会觉得在喜力、百威、科罗娜那里失去的啤酒本应该有的特色，在麒麟一番榨这里都能补齐。对比双合盛，我认为这是两种不同的类型，麒麟一番榨是粗糙的（这里的粗糙，不褒不贬，是实际的描述），双合盛是细腻的，很难分高下。我猜：长期喝麒麟一番榨的人，大部分可以接受双合盛；长期喝双合盛的人，只有小部分愿意接受麒麟一番榨
小结：本轮分不出胜负。两者我都喜欢，并且价格也接近，谁便宜买谁
老婆：能接受双合盛

第四天：双合盛 vs 青岛白啤
青岛白啤在网上评价很好，上个帖子不打算测试它，是因为价格因素，这次实测上。对于青岛白啤的评价就一个字：淡。它喝起来不会带给我任何不好的感觉，一切都能接受，但同时让我产生一种认知：它似乎给不了我什么！无论在视觉上、嗅觉上、味觉上，我以为它能给到某个高度，但是它给不了，这让我莫名其妙有一种“失去”的错觉。价格比它更便宜的双合盛，视觉上、嗅觉上、味觉上都给得你足足的，这么一对比就显得青岛白啤不值，而双合盛则是物超所值。如果青岛白啤让你喜欢上啤酒、如果你长期喝青岛白啤而没有喝过双合盛，请相信我，喝一次双合盛，你大概率会放弃青岛白啤的
小结：本轮双合盛胜。无论从价格或产品自身来看，双合盛是青岛白啤跨不过去的槛
老婆：能接受青岛白啤

第五天：麒麟一番榨 vs 青岛白啤
这俩单纯的喝起来，我相信更多的人会选择青岛白啤，但这并不代表麒麟一番榨输了。价格上，青岛白啤比麒麟一番榨贵20%，但我感受不到这20%的价值所在，或者从商业角度解读，这贵出来的20%的价格，大多数用在了品牌营销上。直接对比，这俩不好分胜负，但是引入双合盛来作为参照物，我则更亲睐麒麟一番榨
小结：本轮麒麟一番榨胜。性价比上，麒麟一番榨给到了你的期待，青岛白啤则没有给到你的期待
老婆：接受不了麒麟一番榨

第六天：保拉纳 vs 百帝王
本轮我选择先直接对比这两个德国进口的啤酒，上个帖子提到过：“保拉纳，天花板的存在；百帝王，和保拉纳不相上下，但价格更便宜些”。不知道是不是受进口啤酒的情绪影响，或是产品确实很能打，总之这两个啤酒喝起来多多少少能体会到：“哦！这才是啤酒的标杆”。保拉纳比百帝王，在中后段明显多了些微微泛酸(还记得胖东来的微微泛酸吗),但是保拉纳给到你的微微泛酸，不会让你反感，会让你愿意解读为这是啤酒本身的特质，并且会让你愿意接受它。保拉纳因为有了微微泛酸，而百帝王没有明显的微微泛酸，这点反而让我觉得保拉纳好于百帝王。保拉纳有了微微泛酸，才是一个完美的整体，才能成为天花板。其余方面，保拉纳和百帝王都差不多，都能给到你很好的感觉
小结：本轮保拉纳胜。保拉纳的价格要比百帝王贵10%-15%左右，但我愿意多掏这部分差价选择保拉纳，微微泛酸是它的点睛之笔
老婆：接受不了保拉纳

第七天：双合盛 vs 保拉纳（百帝王）
喝起来的喜好上，我是偏向于双合盛的，而不是保拉纳。但是不得不说，保拉纳确实自有一套，不愧是德国销量第一的啤酒品牌，并且和网上大家评价的一致，我非常赞同保拉纳就是这个价位段内的天花板。就算是百帝王，我也认为它比双合盛“更懂啤酒”
小结：本轮保拉纳（百帝王）胜。重点来了！百帝王比双合盛贵25%的价格，保拉纳比双合盛贵40%的价格，我可以从产品上感知到存在差价，但是我无法感知到差价会有这么大！也就是说，如果我想要喝品质上明显领先于双合盛好几个档次的啤酒，那么对不起，保拉纳（百帝王）做不到
老婆：接受不了百帝王

总结：
1、胖东来，放弃。3.75元的价格对于大多数人来说超值，但我不会因此委屈自己接受它的微微泛酸
2、海底捞，放弃。产品无法支撑5.6元的价格，产品自身也没什么特色
3、青岛白啤，放弃。考虑到其6元的卖价，我tm......
4、百帝王，放弃。产品对得起6.5元的价格，不是它不好，而是我肤浅了
5、保拉纳，放弃。7元的价格，7元以内的品质天花板。它很好，但我们不合适，与我的穷没关系
6、麒麟一番榨，选择：。5元的价格很合理，大多数人不一定欣赏它，但它就是它，很独特
7、双合盛，选择：。品质远远超出5.2元的价格，我找不到拒绝它的理由，性价比真正无敌
【以上价格参考京东的均价】

喜力、百威、科罗娜给我的感觉都很差，都没有好感，都不爱喝。现在因为双合盛和麒麟一番榨的出现，当我想要喝啤酒时，可以愉快的选择它俩，真的各有千秋。保拉纳（百帝王）比双合盛贵这么多，却没有遥遥领先双合盛好几个档次，所以如果我真的想要偶尔喝点更棒的进口啤酒，可能要去看10元的价位线了

每个人有各自的喜好方向，没有哪一个啤酒能满足所有人的需求，只要找到适合自己的就是最好的。我找到了双合盛和麒麟一番榨，你们呢？

作者: iww 时间: 2025-6-23 18:10
我还是喜欢喜力

作者: 周星辰 时间: 2025-6-23 18:13
有机会长尝尝，之前买过好像是7块一听的青岛白啤，印象还行

作者: gspl 时间: 2025-6-23 18:15
家道中落，今年只能喝冰水

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 18:37
这七样啤酒，大家还想知道哪些细节？尽管问
特别是价格，我在618大促期间一直关注价格变动

作者: Huns 时间: 2025-6-23 18:44
爱喝啤酒的话，可以尝试一下老挝啤酒，口味我觉得属于相当靠前的水平

作者: shawpan 时间: 2025-6-23 19:29
很严谨，还有对照组

作者: Chen 时间: 2025-6-23 19:36
必须青岛白啤别的不说喝完第二天胃不难受这是我选择它的很重要的理由

之前我喝喜力。

作者: louiejordan 时间: 2025-6-23 19:37
水啤有啥好喝的

作者: 小萝卜 时间: 2025-6-23 19:45
楼主说的这7款啤酒里面，我唯一喝过胖东来精酿，可能还并不是楼主说的啤酒，楼主说的应该是胖东来的工业啤酒吧？

我们这里就属你说的那些不在这7款内的啤酒喝的人多。

作者: Wine 时间: 2025-6-23 19:50
本帖最后由 Wine 于 2025-6-23 19:54 编辑

目前几个啤酒白酒黄酒红酒自酿酒来算，我觉得啤酒最难喝，不爱喝。

啤酒的话网上不是有吹什么鲜啤，7天啤酒，泰山原浆啥的。

作者: eastcukt 时间: 2025-6-23 19:51
nb，有机会试试楼主说的双合盛

作者: talleye 时间: 2025-6-23 21:05
双合盛太腻了，喝不惯

作者: 三不 时间: 2025-6-23 21:25
我感觉乌苏还行，这些纯粹个人口感

作者: 战神赵日天 时间: 2025-6-23 21:26
一番炸貌似网购很贵
南京用外卖系统买一番炸，好像都是7.99一瓶原价，用上各种优惠券，能做到5元一瓶
前几天买了6瓶，加个零食，送到家才34块

作者: HOH 时间: 2025-6-23 21:54
蓝带都没有，差评

作者: sserver 时间: 2025-6-23 22:29
确实适合自己的才是最好的，萝卜青菜各有所爱，我喝过几十种啤酒了，白啤放越久越酸，百帝王玻璃瓶超好喝，不过喝白啤有点是跟风，虽然还是喜欢，不过最喜欢的还是pilsen，也就是黄啤，德国的比特伯格是我最喜欢的，还有一个牌子忘记叫什么了，黄啤超爽口，酒花的苦味很浓，接受不了的人占多数，不过我身边的酒鬼碰上了都再也忘不掉了。

也喝了一段时间的精酿，但是我感觉那不是啤酒，就像喝黄酒一样，很难说爱上，有些还是挺喜欢的，只是不会特地去买，偶尔喝喝还是很不错的。啤酒的尽头应该是鲜啤，好的鲜啤是真香，只是我们南方啤酒厂极少，也就喝青岛的鲜啤喝比较多。日常口粮酒是喜力，喜欢荷兰原厂的喜力，最近也经常喝英产的百威，4.5的酒精。

作者: haul 时间: 2025-6-23 22:35
酒神

作者: 拼命二郎 时间: 2025-6-23 22:40
hostloc竟然还有人写这么多字，佩服楼主，这屌论坛真的急需你这样的人才

你说的大部分都喝过，老实说我最喜欢一番榨，最为清爽（干净），不喜欢现在国内的精酿，各种狗屎味道啊，真糟蹋。要精酿，我喝罗10不好吗？

作者: b66667777 时间: 2025-6-23 22:56
只配喝精酿自来水

作者: myxjj 时间: 2025-6-23 22:57
啤酒不谈成分，只谈口感基本是个伪命题，因为各人口味不同，可能你觉得好喝的啤酒在有些人喝起来就是垃圾，而那部份人觉得好的，再换人喝又觉得垃圾。。所以根本没办法横向比较，比如我完全不想喝什么大米+啤酒花勾兑出来的啤酒

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:02

iww 发表于 2025-6-23 18:10
我还是喜欢喜力

经过这次测试对比，现在回想起来喜力的感受，似乎除了特别苦，和价格不友好，其他好像也能接受了

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:05

Chen 发表于 2025-6-23 19:36
必须青岛白啤别的不说喝完第二天胃不难受这是我选择它的很重要的理由

之前我喝喜力。 ...

本帖对比的七样啤酒，喝完都不会不舒服，会不舒服的话我一定重点说出来了。老哥不妨试试双合盛，真心话

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:07

talleye 发表于 2025-6-23 21:05
双合盛太腻了，喝不惯

艾尔适合独自小酌，拉格才适合duang duang duang的吹瓶

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:09

战神赵日天发表于 2025-6-23 21:26
一番炸貌似网购很贵
南京用外卖系统买一番炸，好像都是7.99一瓶原价，用上各种优惠券，能做到5元一瓶
前几 ...

一番榨618期间整箱在京东可以5元买到，在拼多多整箱貌似4.7元就可以买到了

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:12

sserver 发表于 2025-6-23 22:29
确实适合自己的才是最好的，萝卜青菜各有所爱，我喝过几十种啤酒了，白啤放越久越酸，百帝王玻璃瓶超好喝， ...

测试前有想过，如果保拉纳或百帝王能选择上，那么要再次测试下桶装、瓶装、罐装的区别。但现在都选择不上他俩了

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:14

拼命二郎发表于 2025-6-23 22:40
hostloc竟然还有人写这么多字，佩服楼主，这屌论坛真的急需你这样的人才

你说的大部分都喝过，老实说我最 ...

终于有懂一番榨的老哥了，确实如你所说

罗10价格高了，但我想如果非得找到满意的进口啤酒，估计罗10我会试到的

作者: jam 时间: 2025-6-23 23:15
只喝教士

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-23 23:17

myxjj 发表于 2025-6-23 22:57
啤酒不谈成分，只谈口感基本是个伪命题，因为各人口味不同，可能你觉得好喝的啤酒在有些人喝起来就是垃圾， ...

本帖测试的七样啤酒，没记错的话只有麒麟一番榨的配料表有“啤酒花及制品”，其余的啤酒配料表都很干净。但我是不相信仅看配料表选喝酒的，我必须亲自对比

作者: 人穷器短 时间: 2025-6-23 23:32
只有痛风之后的评价才是准确的

作者: 幽影寻秋 时间: 2025-6-24 00:10
雪花精酿1L蓝瓶非常nice

作者: 善解人衣 时间: 2025-6-24 08:34
喜欢百威

作者: 方块李 时间: 2025-6-24 08:39
青岛啤酒是挑生产厂子的。我记得青岛原产地好像三厂的最好喝。。。

以前不知道，后来去青岛出差喝过几个，真得很好喝，回家后自己买的同样的就很硬。。

作者: Keensword 时间: 2025-6-24 08:48
口感这个东西, 每个人不一样
我也不知道为啥, 任何灌装啤酒都不如青岛散装啤酒好喝

作者: vshex 时间: 2025-6-24 08:53
青岛啤酒!

作者: Chen 时间: 2025-6-24 09:00

jijiac64089 发表于 2025-6-23 23:02
经过这次测试对比，现在回想起来喜力的感受，似乎除了特别苦，和价格不友好，其他好像也能接受了 ...

喜力不苦我喝的星银不苦甜的

作者: plyu007 时间: 2025-6-24 09:09
只喝。1.68 x 2的蜜雪

作者: 着地 时间: 2025-6-24 09:15
哎呀妈呀，前两天喝了一罐冰的麒麟一番榨吃了点红烧肉，直接肠炎，当然可能是冰啤酒的原因。

作者: r5386 时间: 2025-6-24 09:21
尝试了一些网红款啤酒，工业啤酒现在只买两种，一个青岛白啤，一个青岛小棕瓶，青岛白啤口味清爽，和饮料一样喝下去舒服，青岛小棕瓶酒味更浓，能体验到微醉的感觉。
除了这俩另外就是精酿啤酒，好的精酿价格比较高，容易上头，聚会的时候喝喝。

作者: spill 时间: 2025-6-24 10:39
酒精使我快乐，使我兴奋到达忘我的境界

作者: crazynet 时间: 2025-6-24 10:48
只接受喜力，配料表最纯粹的配料就是好啤酒

作者: hkkvm 时间: 2025-6-24 11:04
胖东来精酿那个是2.5元一瓶啊，一提6瓶15块。

作者: pathc 时间: 2025-6-24 11:29

jijiac64089 发表于 2025-6-23 23:14
终于有懂一番榨的老哥了，确实如你所说

罗10价格高了，但我想如果非得找到满意的进口啤酒，估计罗10我会 ...

10元以上的进口啤酒风味都比较独特，建议尝试一下

作者: imslc 时间: 2025-6-24 12:22
现在都喝强爽这种东西了，你也测一测

作者: williamc2 时间: 2025-6-24 15:34
还有很多啤酒,楼主可以在多试试

作者: nsyncxy 时间: 2025-6-24 15:38
燕京300ml的白啤好喝

作者: hbc 时间: 2025-6-24 15:45
好好好，很不错的测评贴。楼主辛苦了。

作者: 浪荡子 时间: 2025-6-24 15:49
这个话题我没什么发言权，确实平常不怎么喝酒，只在应酬环境下喝点白酒。我向来不太喜欢酒这个东西，后来接触威士忌后偶然喝点，搭配雪茄。
不知道MJJ有没有喜欢喝茶的，我是一个重度茶爱好者，日常就是岩茶，喝了很多年了。

作者: boq 时间: 2025-6-24 15:58
盒马NB的那个鲜活原浆啤酒不错 7块多1L

作者: nsg 时间: 2025-6-24 16:02
个人觉得还是喝麒麟过瘾

作者: iww 时间: 2025-6-24 16:49

jijiac64089 发表于 2025-6-23 23:02
经过这次测试对比，现在回想起来喜力的感受，似乎除了特别苦，和价格不友好，其他好像也能接受了 ...

喜力要冰的才好喝,你测试的是常温的还是冰的?

作者: rqp 时间: 2025-6-24 17:47
可以试试

作者: 56143575 时间: 2025-6-25 17:42

jijiac64089 发表于 2025-6-23 23:09
一番榨618期间整箱在京东可以5元买到，在拼多多整箱貌似4.7元就可以买到了 ...

4.7元的和5元的一样品质吗

作者: 恰同学少年 时间: 2025-6-25 18:15
在青岛好几年了，也喜欢喝一点，不过你为啥要喝青岛白啤？

作者: 898 时间: 2025-6-26 09:31
家道中落，今年只能喝水

作者: austs 时间: 2025-6-26 10:02
楼主试试朝日吗？要买进口的，国内的朝日啤酒水平很差。
进口货朝日的体验和其他啤酒完全不一样，刺激点在后口，初饮不习惯，复饮会喜欢这种感觉。
我现在基本主喝进口朝日

作者: 逗妇乳 时间: 2025-6-26 10:05
一番榨确实不错

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-26 11:37

方块李发表于 2025-6-24 08:39
青岛啤酒是挑生产厂子的。我记得青岛原产地好像三厂的最好喝。。。

以前不知道，后来去青岛出差喝过几个， ...

我看网友都说，青岛当地直接买用塑料袋散装的那种，很好喝
目前没机会去青岛，没喝过散装的，全国人民大多只能喝到罐装的吧

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-26 11:42

iww 发表于 2025-6-24 16:49
喜力要冰的才好喝,你测试的是常温的还是冰的?

都是喝冰的，啤酒印象中没咋喝过常温的
常言道：常温像马尿，冰镇似国窖

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-26 11:46

56143575 发表于 2025-6-25 17:42
4.7元的和5元的一样品质吗

品质一样的，只是优惠力度不一样。这酒在啤酒品类中，全国的销量规模算不上顶流，我觉得不值得去造假吧

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-26 11:48

恰同学少年发表于 2025-6-25 18:15
在青岛好几年了，也喜欢喝一点，不过你为啥要喝青岛白啤？

我也不知道，反正看到青岛白啤在网上评价很好，所以就以此为代表了

作者: jijiac64089 时间: 2025-6-26 11:51

austs 发表于 2025-6-26 10:02
楼主试试朝日吗？要买进口的，国内的朝日啤酒水平很差。
进口货朝日的体验和其他啤酒完全不一样，刺激点在 ...

进口太贵了，以后有机会再试试
国产的朝日有筛选过，看到大部分人选择麒麟一番榨比朝日多，就没尝试朝日了

作者: 小渲渲 时间: 2025-6-26 19:54
那个金龙泉啤酒喝过没，这种大概像你说的哪一个

作者: aRNoLD 时间: 2025-6-26 23:24
马上就是真正的夏天了，希望楼主每周出一次对比测试，再发个YTB或B站也好。

作者: natsukaze 时间: 2025-6-27 00:25
我喜欢乌苏

作者: fhlkd 时间: 2025-7-5 19:50
看说明生产商、及配料
酒精度数低于4度不要，然后口感

不要看品牌、不要信品牌，

作者: Mitrl 时间: 2025-7-5 20:02
山姆99元2L的青岛原浆可以试试

作者: 黑小伙 时间: 2025-7-5 22:35
尝过不少，目前最喜欢比利时白熊接骨木花啤酒，口感实在太好啦。

作者: reg01 时间: 2025-7-6 02:09
可我就想要一杯淡如水，喝完除了解渴没有其他副作用的气泡水怎么办。

作者: iloim 时间: 2025-7-6 04:27
乌苏，每年还有啤酒节可以去隔壁乌苏市免费喝

作者: 精神小伙 时间: 2025-7-6 23:55
胖东来的啤酒我们本地人去买有时候都得找黄牛

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